כמה מתחשק לך סלט בתקופה זו של השנה! בבית אנו מכינים אחת כמתחילה כל יום. בימים הכי חמים, זה מנחם במיוחד להתחיל עם משהו מגניב, אתה לא מסכים? יש ימים שאנחנו מכינים סלטים משוכללים יותר ואחרים, הצעות פשוטות כמו סלט תפוחי אדמה ופלפל זה.
שתפוחי אדמה וביצים מבושלים בקיץ הוא תמיד משאב נהדר. לסלט זה נשתמש רק בראשון, אך הוא לא יהיה, רחוק ממנו, המרכיב היחיד. בנוסף, הוספנו לסלט זה חסה, בצל, טונה ופלפלים ברצועות שבישלנו במחבת.
פלפלים משומרים ברצועות הם משאב נהדר במזווה. הם יכולים לשמש כליווי למנות רבות. אנו יכולים להשתמש בהם ישירות או כפי שעשיתי במתכון זה, לבשל אותם מעט עם שום ושמן בעצמך!
המתכון
סלט תפוחי אדמה ופלפל
פשוט ומרענן, ככה סלט תפוחי האדמה והפלפל הזה שאנחנו מציעים היום כמנה ראשונה. תתעודד להכין אותו!
מחבר: מריה
סוג מתכון: סלטים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ חסה
- 2 תפוחי אדמה מבושלים
- פחית אחת של טונה טבעית
- 1 בצל אביב
- 14 רצועות פלפלים אדומים
- 2 שיני שום
- סאל
- פימיינטה
- סוכר
- שמן זית
הכנה
- בקערת סלט שמנו את החסה ואת תפוחי האדמה הקצוצים.
- ואז מוסיפים את הטונה והעירית, קצוצה ושמורה היטב.
- במחבת קטנה שמנו שכבה דקה של שמן, שיני השום הקלופות ורצועות הפלפלים. אנו מחממים על אש בינונית-נמוכה ומבשלים 10 דקות, מוסיפים קורט סוכר וקורט מלח לאחר מספר דקות.
- לאחר שבושל, מוסיפים את הפלפלים סחוטים מעט ופרוס לסלט ולשני שיני השום, אם אתה אוהב אותם.
- מתבלים את הסלט תפוח אדמה ופלפל, מערבבים היטב ומגישים.