אפשר להכין סלט בעזרת כמה מרכיבים. ההוכחה היא הסלט הזה תפוח אדמה מבושל ואפונה שאני מציע היום. סלט מהיר להכנה עם מרכיבים נפוצים במזווה שלנו: תפוחי אדמה קפואים ואפונה. פשוט, נכון?
יכולנו לבשל את תפוחי האדמה בדרך המסורתית להכנת המתכון הזה, אבל אנחנו מעדיפים מיקרוגל אותם. זו שיטה מהירה ונקייה, מושלמת כשיש לך כמה תפוחי אדמה לבשל והם בגודל בינוני. אנו ממליצים לכם לנסות את דרך הבישול הזו ואת המתכון הזה כליווי לדוגמא לדג בגריל.
סלט תפוח אדמה מבושל ואפונה
סלט תפוחי האדמה והאפונה המבושל שאנו מציעים היום הוא ליווי מושלם לדג בגריל. תן לזה הזדמנות!
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 כוס אפונה
- סאל
- פלפל שחור
- שמן זית כתית מעולה
הכנה
- אנו שוטפים את תפוחי האדמה היטב ומייבשים אותם במטלית. בעזרת מקל שיפוד או סכין עדינה וחדה אנחנו דוקרים אותם בכל מקום, כדי למנוע את התפוצצותם במיקרוגל.
- לאחר אנו עוטפים בסרט שקוף, מסובב אותם פעמיים-שלוש כדי שהאדים לא יימלטו במהלך הבישול.
- ואז הכנסנו למיקרוגל בהספק של 800 וואט, בשתי קבוצות של 5 דקות, מופרדות בדקת מנוחה אחת. בפעם הראשונה ייתכן שיהיה עליך להתאים את הזמן שכן זה יהיה תלוי גם במיקרוגל וגם בגודל תפוחי האדמה, אך הניסיון יעזור לך לתת להם את הנקודה המדויקת.
- אנו מוציאים אותם ונותנים להם להתבשל תוך כדי בואו נבשל את האפונה בהרבה מים במשך 4 דקות.
- אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, אנחנו חותכים לפרוסות ואנחנו מגישים בפלטה יחד עם האפונה המרוקנת.
- מתבלים במלח, פלפל ו טפטוף שמן זית בתולה נוספת.