בבית תמיד יש לי פחית עגבנייה שלמה קלופה משומרת במזווה. כדאי מאוד להכין רטבי עגבניות ללוות איתם מנות אחרות, אבל גם לשלב בתבשילים ובסלטים. תראו כמה פשוט, למשל, להכין את סלט פסטה העגבניות המשומר הזה.
אתה מבלה את הבוקר מחוץ לבית, אתה חוזר הביתה ובקרוב אתה צריך לצאת שוב. לא מתחשק לך להכין משהו משוכלל ואין לך זמן לזה. בנסיבות אלה סלט פסטה היא תמיד אלטרנטיבה טובה. מוכנים תוך 15 דקות, בקיץ הם גם מאוד מרעננים.
בצל, עגבנייה משומרת, טונה, זיתים ותמרים; אלה המרכיבים שהוספנו לפסטה. בנוסף, כמה נגיעות אחרונות שנותנות לו הרבה חן ושאנחנו מגלים במתכון צעד אחר צעד. האם תעזו להכין אותו? זה פשוט, זה מהיר זה מאוד עשיר ומרענן.
המתכון
סלט פסטה עם עגבנייה משומרת
סלט פסטה עגבניות משומרות זה פשוט, מהיר ומרענן מאוד. מושלם לימי הקיץ שבהם לא מתחשק לבשל.
מחבר: מריה
סוג מתכון: פסטה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 400 גרם (משקל סחוט) עגבנייה שלמה משומרת
- 1 בצל אביב
- 1 קופסת טונה בשמן זית
- 12 זיתים
- 8 תאריכים
- 4 חופן מקרוני
- שמן זית בטעם לימון
- מלח ופלפל
הכנה
- נתחיל בבישול המקרוני בסיר עם הרבה מים מומלחים, בהתאם להוראות היצרן.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מניחים את העגבנייה הקצוצה בקערת סלט.
- לאחר מכן מוסיפים את הבצל טונה, זיתים ותמרים קצוצים, חולטים, מפוררים ומרוקנים מעט.
- לאחר שהפסטה מבושלת, אנחנו מצננים אותו מתחת לברז ומסננים אותו כדי להוסיף אותו לקערת הסלט ומערבבים הכל היטב.
- לבסוף מתבלים במלח ופלפל ומפזרים שפריץ שמן זית בטעם לימון.