סלט כרוב וגזר

El Verano זה נעלם לאט לאט יחד עם מתכונים טריים, אך שום דבר לא מונע מאיתנו לנצל את ימי קיץ שנותרו עד תום. בשביל זה אני מביא לך א סלט כרוב וגזר, קל מאוד להכנה ועם חבישה קלילה ורעננה.

דרגת קושי: קל מאוד

זמן הכנה: 5 דקות

מרכיבים ל -4 אנשים בערך:

• 1 col קטן

• 2 או 3 גזר

• המיץ של א לימון

• סוכר

• סאל

שִׁכלוּל:

לשטוף את גזר, מקלפים ומגרדים אותם. שמור אותם במיכל ומצד שני הפרד את השעות מה- col, מנקים אותם וחותכים אותם לרצועות דקות. הוסף את הכרוב למיכל בו שמרת את הגזר המגורד.

לבסוף הכינו את הלבשה ערבוב מיץ של לימון עם סוכר ו מלח (הכמות תלויה בטעם של כל אחד, אם כי האידיאל הוא שהסוכר הוא כמות כפולה של מלח), הוסיפו אותו למיכל הקודם וערבבו הכל היטב. נבון!.

בזמן ההגשה ...

זה יכול להיות מלווה כמעט בכל מה שתרצו, אם כי האופציה המועדפת עלי היא דג לבן פשוט מומלח. אפשרות קלילה ועשירה מאוד לארוחות צהריים וערב.

הצעות למתכון:

אם אינכם בדיאטה, הוסיפו כף מיונז וחצי חרדל לחבישה (אך קלה, לא חריפה). תקבל סלט שמנת הדומה מאוד ל סָלַט כְּרוּב.

הכי טוב…

אם אינך אוהב כרוב מבושל, זו עשויה להיות אפשרות טובה לשלב בתזונה.