איך היו חגיגות חג המולד? למרות שלא הצלחת לחגוג אותם כמו שהיית רוצה, אני מקווה שנהנית מהם. עכשיו הגיע הזמן, לאט לאט, לחזור לנורמליות; גם ליד השולחן שלנו. וזה סלט כרובית וגזר חמים היא אפשרות מצוינת עבורו.
אחרי ארוחות צהריים וערב גדושות, חלקנו מעריכים את בחזרה לפשטות מיום ליום. לא ייקח לך יותר מ -20 דקות להכין את המתכון הזה ואני בטוח שתדע ליהנות ממנו. תוכלו להוסיף את התבלינים שהכי אהבתם ולהלביש אותם עם טפטוף של שמן זית כתית כתית אם תרצו.
לסלט יש בסיס של בצל ופלפל מטוגנים המשמש כהשלמה למרכיבים העיקריים, כרובית וגזר. אלה מבושלים קודם ואז מוקפצים כך שהם מקבלים צבע זהוב יפה. זה לא חובה אבל נראה לי שבדרך זו כל הטעמים משולבים טוב יותר. האם אתה מעז להכין אותו? אם תוסיף א כוס אורז מטוגן או טופו, תוכלו להשיג מנה שלמה מאוד.
סלט כרובית חמה וגזר
סלט הכרובית והגזר החם הזה מחזיר אותנו לפשטות יומיומית אחרי עודפי חג המולד. תן לזה הזדמנות!
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ כרובית גדולה
- הגזר 5
- 1 Cebolla
- פלפל ירוק 1
- שמן זית
- פימיינטה
- סאל
- פפריקה חריפה
הכנה
- אנו מפרידים בין נייר הכסף כרובית וקולפים את הגזר.
- שמנו את שני הדברים לבשל בסיר עם מים ומלח. לאחר 10 דקות אנו מוציאים את הכרובית וכעבור חמש דקות או כאשר הגזר לטעמך.
- בזמן, הקפיץ את הבצל והפלפל קצוץ בתבנית עם שתי כפות שמן זית למשך 8 דקות.
- אחרי 8 דקות מוסיפים את פרחי הכרובית והגזר לחתיכות, מתבלים ומקפיצים את כולו במשך חמש דקות.
- אחר כך אנו מוציאים מהאש, מפזרים פפריקה חריפה לטעום ולערבב.
- מפזרים את סלט הכרובית החם עם זילוף שמן זית כתית, אם רוצים, ומגישים.