חופשת חג המולד מתקרבת וכמו בכל שנה הגסטרונומיה תופסת תפקיד חשוב בחיי היומיום שלנו. הגיע הזמן לבחור את התפריט לאותה חגיגה מיוחדת שתרצו ליהנות עם יקיריכם, ומאתר זה אנו רוצים לעזור לכם בכדי שהמשימה תהיה פשוטה ככל האפשר.
היום אנו מביאים לך סלט חם עשיר של אנגורינאס, מנגו וסרטנים. מנה די פשוטה להכנה, טרייה ובטוחה יקסום את הסועדים שלך.
לצורך הכנתו השתמשנו באנגוריניאס פסקנובה ובסרטן גמבון פסקנובה. כמה מוצרים איכותיים ורב-תכליתי הבולטים בטעמם הנהדר. במיוחד האנגוריניות, בעלות מרקם איכותי וטעימות במגוון רחב של מנות.
בישול פשוט יותר עם סוג זה של מוצרים, כך שכולנו יכולים להשוויץ בקמפיין החדש של פסקנובה "בחג המולד כולנו שפים". קמפיין בו מעכשיו ועד 10 בינואר 2016, לרכישת מוצר פסקנובה המשויך למבצע זה, תוכלו לקבל מתנה ארוחת ערב במסעדה מפוארת. או אם תעלה מתכון עם אנגורינאס ו / או סרטני פסקנובה כמרכיב, תשתתף לצייר למותג רובוטים למטבח "Thermomix".
ועכשיו ... בואו נלך עכשיו עם המתכון!
- מנגו 1
- 2 כפות סוכר
- חבילה אחת של אנגורינאס מפסקנובה
- 4 סרטנים
- שקית 1 חסה מעורבת
- 3 או 4 שיני שום
- 1 קאיין
- סאל
- שמן
- חומץ
- ראשית אנו הולכים להכין את הוויניגרט. לשם כך הוסיפו את השמן והחומץ לכוס. מערבבים ומרינדים כחצי שעה לפחות לפני שמוסיפים אותו לסלט.
- חותכים את המנגו לפרוסות כדי שייצאו כמה שיותר גדול. מניחים את המנגו במחבת גדולה ומפזרים מעל את הסוכר. מבשלים על אש נמוכה עד לקבלת קרמל.
- קוצצים את שיני השום במחבת עם טפטוף טוב של שמן זית וקיין. הקפיצו וכשהם קצת זהובים הוסיפו את האנגוריניאס. השאירו אותו על אש בינונית למשך 5 דקות ושמרו.
- מברישים את התבנית במעט שמן. מוסיפים את הסרטנים שהתובלו בעבר ומבשלים אותם סיבוב.
- מניחים מצע של חסה, מתבלים ומתיישרים עם מחצית הוויניגרט שמיקררנו. מוסיפים את המנגו ואת האנגורינאס ואת שאר הוויניגרט. לבסוף, הניחו את הסרטנים הצלויות.
זה נראה מרשים. נתת לי רעיון מצוין לתפריט חג המולד. תודה וחג שמח