ההצעה של היום היא להכין סלט פשוט עם מעט ירקות ושימוש בחזיר שנשאר שנשאר לנו מארוחה קודמת ובדרך נכין ארוחה שלמה.
מצרכים:
חתיכת בשר חזיר אחת (מבושלת)
2 tomates
בצל 2
Pepino 1
2 ביצים קשות
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
שמן זית, לפי הטעם
חומץ יין, לפי הטעם
מלח ופלפל גרוס, קורט
הכנה:
חותכים את החזיר המבושל לקוביות ומניחים אותם בקערת סלט. ואז פורסים את העגבניות, המלפפון והביצים הקשות. מערבבים מרכיבים אלה.
בנוסף קוצצים את הבצלים קטנים מאוד ומערבבים אותם עם הפטרוזיליה הקצוצה, טפטוף שמן זית, חומץ יין לפי הטעם ומתבלים במלח ופלפל גרוס. לסיום מערבבים את ההכנה הזו ומזלפים את הסלט. מערבבים ותוכלו להגיש את המנות.