יש ימים שהעומס שולט בנו, שאין לנו זמן לבשל. עם זאת, זה לא אמור להתנות אותנו ולגרום לנו לוותר על ארוחה של חמימות. וזה הזמן שבו ירקות משומרים הופכים לבעל ברית נהדר. אחד מהם השתמשנו כדי להכין את זה מתכון מהיר לחומוס עם הייק.
יש מעט מרכיבים שאנחנו צריכים כדי להכין את המתכון הזה. אלה הדרושים להכנת רוטב קטן, כמה חלצי הייק, במקרה שלי, קפואים, וגיבורי המתכון הזה, חומוס מבושל. כמה חומוס שאני אישית אוהב לשטוף קלות מתחת לברז לפני שמוסיפים לסיר.
אם יש לך גם בבית מרק עגבניות ודגים מרוכז יש לך מזל! אם אין לכם אותם, תמיד תוכלו להיעזר בשפריץ של עגבנייה מטוגנת וקוביית ציר דגים. זה לא יהיה אותו הדבר, אבל זה קשור לא לסבך את עצמנו. נסה את המתכון! זה לא ייקח יותר מ-15 דקות לעשות את זה!
המתכון
מתכון מהיר של חומוס עם הייק
המתכון המהיר הזה לחומוס עם הייק אידיאלי לימים שבהם אנחנו ממהרים אבל לא רוצים לוותר על ארוחה טובה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: דגים
מנות: 2-3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 פלפל ירוק, טחון
- ½ פלפל אדום, קצוץ
- מלח ופלפל
- 3 חלצי הייק (מופשרים)
- 1 כפית רסק עגבניות
- 1 כוס מרק דגים
- 450 גרם. חומוס מבושל משומר
- ½ כפית פפריקה
הכנה
- מחממים את השמן במחבת ו הקפיץ את הבצל והפלפלים למשך 8 דקות.
- אחרי מוסיפים את חלצי ההייק, קצוצים ומתובלים ומטגנים עוד 2 דקות על אש בינונית/גבוהה.
- לאחר מכן נוסיף את המרק הכבד, עגבנייה מרוכזת, חומוס ופפריקה. מביאים לרתיחה ונותנים לתערובת להתבשל במשך 4 דקות.
- כבר יש לנו את המתכון המהיר הזה לחומוס עם הייק מוכן.