אין שניים בלי שלושה. אם נגמרו לך הרעיונות ל לשלב את הכרובית בתפריט שלך, השבוע הצעתי לא אחד אלא שלושה רעיונות. האחרון זה עוף כרובית צלוי מוקפץ ורוטב סויה שאני אוהב בגלל המרקם והטעם של הירקות הקלויים שלהם.
כדי להכין את המתכון הזה, למעשה, נתחיל לצלות את הירקות. ואפשר לשים כמה שרוצים, למרות שאני ממליץ לכם לא לוותר על הבצל, הפלפל והכרובית כבסיס, השלישייה המרכזית של המתכון הזה יחד עם העוף. 20 דקות, לא תצטרך יותר כדי לצלות אותם.
ובזמן שתצלי אותם יהיה לך זמן להכין את העוף, ובנוסף לקריאת כמה עמודים מהספר ההוא שריתק אותך, לעשות תשבץ, לשים מכונת כביסה או לא לעשות כלום. שנצא לדרך? אוספים את כל המרכיבים ולעקוב אחרי צעד אחר צעד.
המתכון
עוף מוקפץ עם כרובית ורוטב סויה
עוף כרובית מוקפץ עם רוטב סויה מהיר להכנה וטעמו טעים. זוהי גם הצעה מזינה מאוד לארוחת צהריים או ערב.
מחבר: מריה
סוג מתכון: בשרים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 בצל גדול
- 1 פלפל ירוק איטלקי
- ½ פלפל אדום
- ½ כרובית גדולה
- ½ חזה עוף
- שמן זית
- אבקת שום
- סאל
- פלפל שחור
- פפריקה (לא חובה)
- רוטב סויה
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
- חתכנו את הירקות גס ומניחים אותם על תבנית אפייה.
- אחרי אנחנו מערבבים בקערה 3 כפות שמן, קורט מלח, פלפל, אבקת שום ופפריקה ויוצקים על הירקות ומערבבים היטב עם הידיים כך שכולם יוספגו.
- לאחר מכן אנו מפזרים אותם היטב על המגש ולוקחים אותם לתנור ל-20 דקות, פותחים את התנור לאחר 15 הדקות הראשונות כדי להוציא את הירקות.
- לאחר ערבוב, אנו מגיעים מכינים את העוף, חותכים את החזה לקוביות ומתבלים אותו.
- Lo אנחנו מטגנים במחבת טפלון עם מעט מאוד שמן עד להזהבה ואז מוסיפים שפריץ של רוטב סויה.
- מוסיפים את הירקות הצלויים למחבת או לערבב את כל האלמנטים בצלחת הגשה ולערבב היטב.
- נהנינו מהעוף המוקפץ הזה עם כרובית צלויה ורוטב סויה חם.