מוס מלון

El מוס מלון זהו מתכון לקינוח מרענן וקליל שמעריכים מאוד במזג אוויר חם. כאן אנו מציגים את המתכון הנפוץ ביותר למוס הטעים הזה.

מצרכים

• מלון אחד.
• מיץ מלימון 1.
• 1 כף קינמון טחון.
• 2 חלבונים.
• סוכר
• 1/2 מעטפת אבקת ג'לטין (100 גרם).

נוהל

• אנו פותחים את מלון וקוצצים אותו (מסירים את הקליפה והזרעים). מוסיפים את מיץ הלימון, הקינמון והסוכר (לפי הטעם). אנחנו מתערבבים היטב.
• בסיר אנו מחממים מים וממיסים את הג'לטין. אנחנו מערבבים את שתי ההכנות ונותנים לו לנוח במשך 15 דקות.
• מקציפים את החלבונים עד שהם נוקשים ומוסיפים אותם טיפין טיפין.
• הכנסנו את המוס למקרר לשעה והגישו.