מאפינס לימון, טעם הדרים
סוף שבוע אינו כזה אם לא נאפה עוגה בבית או קאפקייק לארוחת בוקר. אלה פשוטים ומיוצרים ללא סיבוכים, בניגוד למוצרי מאפה מורכבים או מאפים אחרים, הם זוכים להערכה רבה!
ניחוח המאפינס הטריים הוא טעם מקדים לחגיגה שבמקרה נאכלת. אתה מ לימון, בטעם הדרים, הם דורשים זמן מנוחה במקרר; הכרחי יחד עם טמפרטורה גבוהה בתנור, כך שהם יקבלו מרקם רך ויצמחו. אוהבים טעמי הדרים? נסה גם את אלה קאפקייקס כתומים.
מצרכים
- 3 ביצים גדולות
- 250 גרם. של סוכר
- 225 מ"ל. שמן חמניות
- גרידת לימון
- 2 טיפות תמצית לימון
- 250 מ"ל. חלב
- 375 גרם. קמח מאפה
- קורט מלח
- 4 זוגות חומרי גידול (ביקרבונט וחומצה)
- סוכר לאבק
להרחבה
אנחנו עולים על הביצים יחד עם הסוכר באמצעות מוטות חשמליים. לאחר שהם מכפילים את נפחם, הוסיפו את השמן בצורת חוט, מקצה המיכל, והמשיכו בהכאה.
אנו מוסיפים את גרידת לימון, המהות והחלב, והמשיכו במכות במהירות מינימלית.
בקערה אנחנו מנפים את הקמח יחד עם סוכני מלח וגידול. הוסיפו אותם לאט לאט לתערובת הרטובה, ערבבו בעזרת כף עץ עד לשילוב כל החומרים.
אנחנו נושאים את בצק למקרר במיכל מכוסה לפחות 3 שעות או לילה.
לאחר הזמן אנו מחממים את התנור ל -220 מעלות בזמן שאנחנו שופכים את הבצק לתבניות הנייר, בתורו הכלול תבניות פלדה קשיחות. אנו ממלאים שלושה רבעים מיכולתו.
מפזרים את המשטח עם סוכר ו הכנסנו לתנור. לאחר 5 דקות אפייה, הנמיך את הטמפרטורה ל 200 מעלות ובשל 10-15 דקות נוספות, עד שהן נראות זהובות.
תן להצטנן לפני ההגשה.
עוד מידע - מאפינס כתומים, טעימים בכל עת
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 330
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
4 זוגות סוכני גידול
זה נראה לי כמו סוכן גידול רב, האם זה נכון?
הם גם נראו לי הרבה בהתחלה, אבל עם האינדיקציות האלה הם העבירו לי את המתכון וכך הכנתי אותו. התוצאה נהדרת!
הכנתי את הבצק אתמול ... מאוחר בלילה, שמתי אותם במקרר וכרגע השעה 11.00 בבוקר ואני מתכונן להכין אותם בתמונה שלך הם צובעים מסורתי להפליא ויפה מאוד אספר לך איך היה .. הם נראים לי טוב 😂😂😂 אנחנו מדברים אוצר !!! נשיקה קטנה 💋