לחם בננה
El לחם בננה o לחם בננה הוא אופייני למאפים אמריקאיים, הכנתו פשוטה מאוד מכיוון שנשתמש באבקת אפייה. זו אפשרות טובה ללוות את ארוחת הבוקר, אם כי כקינוח עם כדור גלידה הוא אינו מציע התנגדות. כשעזבתם את הבננות הבשלות האלה, כלומר כשאף אחד כבר לא רוצה לאכול אותן, זה הזמן הנכון להחליט להכין את המתכון הזה.
זמן הכנה: 30 דקות
מצרכים
- ביצי 4
- 200 גרם סוכר
- 4 בננות בשלות מאוד
- 180 גרם חמאה
- 1 כף חלב
- 1 כף קינמון טחון
- 210 גרם קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- כפית מלח
- 1 כוס אגוזי מלך בחצאים
הכנה
שמנו את החמאה בטמפרטורת החדר עם הסוכר בקערה לטרפה. כשהוא קרמי מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים להקציף.
מוסיפים כף קינמון וכף חלב ומערבבים עוד קצת. בצלחת אנחנו מועכים את הבננות בעזרת מזלג.
עכשיו זה הזמן להוסיף את הבננות המעוכות ואגוזי המלך בנתחים גדולים לתערובת הביצים. בכף עם תנועות עוטפות אנו מערבבים היטב את כל המרכיבים. לבסוף אנו משלבים את הקמח, השמרים, המלח והביקרבונט וממשיכים לערבל עד שהכל מאוחד היטב.
אנו מורחים חמאה ומפזרים קמח תבנית מאורכת, והופכים את התכשיר ל -3 / 4 חלקים. אנו לוקחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ונותנים לו להתבשל בטמפרטורה זו בין שעה לשעה ועשר דקות. כדי לבדוק את הבישול אנו מציגים סכין, אם כי מעולם לא לפני 50 דקות.
אנו יכולים לומר שזה יצא טוב מאוד אם העקביות רטובה. חותכים לפרוסות, רצוי כשהוא קר כדי שלא יתפורר. בגזרה זו אנו יכולים לראות את חתיכות הבננות והאגוזים.
מוכן לארוחת בוקר או חטיף!
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
טוב שתמשיך לעזור לנו באותם מתכונים טעימים ומזינים, ובעיקר תודה חסכונית מאוד
תודה רבה על המתכונים הקלים והטעימים שלך.