המתכון שאנו מציגים בפניכם היום יום שלישי הוא פשוט מאוד להכנה ויחד עם זאת הוא די טוב. אם אתם לא אוהבים כרובית או לפחות לא כמו שניסיתם את זה עד כה, אנו ממליצים לכם מאוד לנסות כך. ה כרובית עם רוטב בכמל הוא טעים, הוא מהיר מאוד להכנה וזו מנה די זולה. לאכול אותו לבד או כמנה שנייה, הוא אידיאלי לארוחה בריאה וקלילה.
כרובית עם רוטב בשמל
כרובית עם רוטב בשמל הוא המתכון עם הירק הזה שהכי אהבתי. מנה נהדרת שאולי מגיעה לה 10.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: ירקות
מנות: 5-6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כרובית אחת
- 200 גרם גבינת גרוייר
- 50 גרם קמח
- 50 גרם חמאה
- 500 מ"ל חלב
- גבינה לגראטן
- כפית מלח
- פלפל שחור לפי הטעם
- אגוז מוסקט לפי הטעם
הכנה
- בסיר אנו רותחים במים שלנו כרובית, חתוך היטב ומופרד על ידי זרי פרחים. זה יהיה מספיק כדי לתת לזה לעשות כמה 10-15 דקות אבל זה לא רך מדי, אבל את הכרובית אפשר ללעוס היטב. אנחנו רוצים שזה לא יהיה קרקע.
- בזמן הכנת הכרובית, בסיר נפרד או במחבת אנו מכינים את בכמל שילווה את הכרובית הזו וייתן לו טאץ 'אחר. הדבר הראשון שנוסיף יהיה 500 מ"ל חלב והקמח ... חימום על אש נמוכה ובחישה באותו הזמן. לאחר מכן נוסיף את גבינת הגרוייר חתוכה לגושים קטנים ומבלי להפסיק לערבב, ניתן להמיסה מלאה וללא גושים. הדבר הבא יהיה להוסיף את החמאה, המלח, קורט פלפל שחור ואגוז מוסקט. שני המינים האחרונים האלה לפי הטעם של כל אחד מהם.
- לאחר שהכנו את הבשמל שלנו, שמנו אותו בצד בזמן שאנחנו מסירים את הכרובית. שמנו את האחרון ב מגש בטוח לתנור. אנחנו מוסיפים את הבשמל מעל ומוסיפים מעט גבינה מגוררת לגראטן. הכנסנו לתנור למשך כ -10 דקות להשחמת הגבינה שהוספנו וזהו!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 350