ירקות לא תמיד קל לבשל בבית. תמיד יש בני משפחה שמתנגדים לכך ו"מאלצים "אותך להיות יצירתי באופן שאתה מציג אותם. רוטב עגבניות ושכבה טובה של גבינת פרמזן בסיסים יכולים לעזור בכל ירק להיות אטרקטיבי, אפילו כרובית!
כרובית בימינו נאכלת בבית באלף ואחת דרכים; זו העונה ועליך לנצל את המוצרים הפנטסטיים האלה מהגן. מבשלים אותו ומבשלים אותו בתנור עם רוטב עגבניות סמיך וגבינה, מוסיף לא רק צבע למנה, אלא גם טעם. איש לא יתלונן על המנה הזו.
כרובית אפויה עם רוטב עגבניות ופרמזן
כרובית אפויה עם רוטב עגבניות ופרמזן היא מנה נהדרת להכיר את הירק הזה לילדים.
מחבר: מריה ווזקז
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: ירקות
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כרובית אחת
- 1 שן שום
- 1 בצל קטן
- פלפל ירוק 1
- 1 כוס רוטב עגבניות
- 200 גרם. גבינת פרמזן (מוצרלה או אחרת שאוהבים)
- שמן זית
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- אנחנו שוטפים את הכרובית מתחת לברז המים הקרים והסר את העלים הירוקים.
- La חותכים לארבע חתיכות ואנחנו מבשלים אותו בסיר עם הרבה מים וקורט מלח למשך 15 דקות או עד שהוא רך.
- בזמן שאנחנו קוצצים את הבצל והפלפל הירוק ו להקפיץ במחבת עם סילון שמן טוב. בין 15 ל -20 דקות, עד שהם רכים.
- אנו מחממים את התנור ל -220 מעלות.
- אנו משלבים את העגבנייה המטוגנת או את רוטב העגבניות למחבת, פלפל ובשל כמה דקות כדי שהטעמים יתערבבו.
- מכסים את תחתית תבנית האפייה ברוטב העגבניות ו אנחנו מגרדים את הגבינה בנוגע לזה.
- כעת אנו ממקמים את כרובית, מנוקזת היטב, על העגבנייה והגבינה.
- אנחנו לוקחים את המקור לתנור ו מבשלים 25 דקות, מגבירים את האש בחמש הדקות האחרונות כדי שהכרובית תשחם.
- אנו מגישים חם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 135
היי, אני לא אוהב ירקות, אבל המתכון הזה נראה מפתה, כאופציה לאכול ירקות. תודה