ירקות קלויים מושלמים כתוספת בנוסף לארוחת ערב קלה.
ירקות קלויים בתנור יכולים להיות הקישוט המושלם גם לבשר וגם לדגים. כל כך קל להכין שבבית זה הפך להיות חובה. בנוסף, כשמכינים אותם לתנור, יש להוסיף מעט מאוד שומן כך שזו גם מנה קלה מאוד.
הירקות הקלויים האלה הם רק דוגמה, אך במציאות תוכלו לשים את זה שאתם הכי אוהבים, כן, תסתכלו על זמן הבישול של כל אחד, ואם אתם רואים שחלק מכינים לפני אחרים תוכלו להסיר אותו. הרעיון הוא שיהיו ירקות שלמים, לא מוגזמים. הצעה אחת, עשו יותר כדי שיישארו, חביתה לארוחת ערב עם הירקות הקצוצים האלה טעימה.
מצרכים
- 2 תפוחי אדמה
- כרישה אחת
- ½ פלפל אדום
- ½ פלפל ירוק
- 1 Cebolla
- 4 שום
- שמן זית
- פילפלים
- פלפל
- מלח
הכנה
- אנו מתחילים בחימום התנור ל -250 מעלות צלזיוס כי זה יהיה מהיר וקל.
- אנחנו לוקחים את תפוחי האדמה, מנקים אותם היטב וחותכים אותם לטריזים, במקרה הזה אני אוהב להשאיר את העור עליהם, כדי שלא נקלף אותם.
- אנחנו חותכים את הבצל והפלפל לפרוסות עבות למדי.
- הכרישה לחצי ולאורכו.
- ואנחנו מוחצים את השום בסכין אבל גם משאירים את העור עליהם.
- שמנו את כל המרכיבים במגש מתאים לתנור משומן בשמן זית. ממלח פלפל את כל הירקות ומפזרים את תפוחי האדמה בפפריקה. כעת אנו מוסיפים סילון טוב של שמן זית.
- אנחנו נכנסים לתנור לכ- 40 ′, אם כי זה יהיה תלוי בגודל בו חותכים את תפוח האדמה.
- מוכן לשרת .