בחג הפסחא האחרון וכל המשתמע מכך! בין אם אתה דתי ובין אם לא, בביתך בתאריכים אלה חייב להיות יין מתוק טעים ודבש טוריות: זה מתכון פשוט, מזין מאוד, הוא מכיל דבש שהוא אחד המרכיבים הבריאים ביותר שאנחנו יכולים למצוא ולבסוף, הם טעימים. האם אתה באמת צריך עוד סיבות לנסות אותן?
למרות שהמתכון הקלאסי לטוריאה הוא עם חלב, זו גרסה נוספת שגם אנשים רבים אוהבים. אם אתה רוצה לעשות אותם, אסביר כיצד להלן. אל תאבד פרטים!
יין מתוק וטורייה דבש
היין המתוק וטורייה דבש הוא מתכון טיפוסי לחג הפסחא, במיוחד בדרום ספרד. אם אתה רוצה לנסות אותם, אל תאבד פרטים על המרכיבים והכנתם.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: postre
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כיכר לחם אחת מיוחדת לטורייה
- ביצי 3
- 500 מ"ל יין מתוק
- Miel
- מים
- שמן זית
הכנה
- במחבת, שמנו שמן זית בתולה נוספת לחום. בזמן שהוא מתחמם, אנחנו לוקחים צלחת ומוסיפים מעט יין מתוק, ואנחנו לוקחים צלחת עמוקה נוספת (כמו הקודמת) ומוסיפים את ביצי 3 שאנחנו לגמרי מכים.
- כאשר השמן התחמם, התהליך הוא לקחת פרוסת לחם לפרוסה, לשים אותם קודם ליין עד שהם רטובים, ו ואז על ידי הביצה הטרופה. השלב הבא יהיה זורקים אותם לטגן בשמן שאמור להיות חם מאוד. אז אנחנו מכינים את הפרוסות שלנו שצריכות להיות חום זהוב מבחוץ.
- כשכל הטוסט הצרפתי מטוגן, יהיה לנו השלב האחרון, שהוא לחמם כ -250 מ"ל דבש בערך עם מעט מים. כשהדבש נהיה נוזלי, אנו מציגים כל טורייה כדי שתספוג היטב בדבש וכך הם יישארו מתוק טוב.
- עכשיו נותר רק להתקרר ולהגיש עם קפה עשיר. טָעִים מְאוֹד!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 320