יש ימים שלא מתחשק לנו להיכנס למטבח. אז אנחנו מחפשים מתכונים פשוטים ומהירים כאלה חביתה לפטריות עם עירית. מתכון שעשוי ממרכיבים פשוטים שיכולים להכין ארוחת ערב "מאולתרת" נהדרת לכל המשפחה.
פטריות הן מוצר נפוץ בכל סופרמרקט, אך ניתן להחליף אותן כל פטרייה אחרת: קנתארלוס, שיטאקי, בולטוס, פורטובלו ... אוקטובר ונובמבר הם חודשים בהם ניתן למצוא מספר רב יותר של זנים. ללא קשר לבחירה, זהו מתכון מהיר וקל להכנה שתוכלו להגיש תוך 15 דקות בלבד.
חביתה פטריות עם עירית
חביתת פטריות עירית זו פשוטה ומהירה להכנה, מושלמת לארוחת ערב.
מחבר: מריה
סוג מתכון: פטריות
מנות: 2-3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 20 גרם. של חמאה
- 1 כף שמן זית
- 250 גרם. פטריות
- 4 ביצים גדולות
- פטרוזיליה קצוצה
- עירית קצוצה
- סאל
הכנה
- אנחנו מנקים ו אנחנו קוצצים את הפטריות.
- ل אנחנו מטגנים במחבת עם 20 גרם. של חמאה וכפית שמן עד שכל הנוזל משתחרר. מתבלים במלח ופלפל.
- בזמן, אנחנו מכים את הביצים, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ועירית.
- אנו שומרים את הפטריות על צלחת ובאותה מחבת, יוצקים את הביצה.
- כשהביצה מתונה מוגדר בבסיס, אנו משלבים את הפטריות באחד מחצאי החביתה. עם החצי השני אנחנו מכסים את הפטריות.
- אנחנו מוציאים את הטורטייה ומגישים.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 185