היום נכין קינוח מעולה של חבושים אפויים, להיות מתכון פשוט להכנה ומעולה לטעימה בסוף ארוחת הצהריים או הערב בסוף השבוע.
מצרכים:
6 חבושים
150 גרם סוכר
מים, כמות נחוצה
350 סמ"ק. יין מתוק
קצפת טרייה, לפי הטעם
הכנה:
ראשית מקלפים את החבושים וחותכים אותם לשניים ואז לרבעים, מסירים את הזרעים ואת המרכז. סדרו אותם בכלי שתוכלו לקחת לתנור וכסו אותם באמצע מים, פזרו עליהם את הסוכר והוסיפו את היין המתוק.
מבשלים תכשיר זה בתנור בטמפרטורה בינונית עד שהחבושים רכים. לבסוף, הוציאו מהתנור והגישו אותם חמים או קרים בליווי מנת קצפת.