אני אוהב את ה מתכונים פשוטים כמו זה, עשוי מרכיבים פשוטים ועם מעט כלים. אפשר ליהנות מלהיות מעורב במטבח, אבל יש ימים שבהם העדיף מנה טעימה ובריאה על השולחן במאמץ מינימלי.
זה מוקפצים עוף, ברוקולי ותמרים זוהי אפשרות מהירה לארוחת צהריים או ערב. מנה קלילה עם ניגודיות מעניינת מאוד של טעמים בזכות החריפות של העוף ומתיקות התמרים. תאריכים שתוכלו להחליף לצימוקים או אפילו לתאנים אם יש לכם אותם יותר בהישג יד.
כדי להכין אותו תצטרכו רק מחבת וכמובן המרכיבים. באופן אישי, אנחנו אוהבים מלבנים את הברוקולי שלוש דקות לפני הקפצה, אך תוכלו לבחור שלא לעשות זאת או להאריך את זמן הבישול, זה יהיה תלוי במרקם שתרצו להשיג. שנתחיל?
מתכון העוף, הברוקולי והתמר
עוף, ברוקולי ומוקפץ תמרים
עוף, ברוקולי ומוקפץ תמרים טעים וקל להכנה. אידיאלי עבור כשאתה לא רוצה לבזבז הרבה זמן ומאמץ במטבח.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- ½ חזה עוף בטאקו
- סאל
- פימיינטה
- 1-2 פלפל קאיין
- ½ פלפל אדום אדום קצוץ
- בצל ירוק אחד, טחון
- 1 ברוקולי קטן (שהועבר בעבר)
- 1 כפות רוטב סויה
- 6 תאריכים
הכנה
- אנחנו מתבלים את העוף ו אנחנו מטגנים במחבת עם שמן הזית והצ'ילי עד שהוא מזהיב מכל הצדדים.
- לאחר סיום, אנו מסירים את הצ'ילי ו אנו משלבים את העירית, פלפל או ברוקולי. הקפיץ את השלם במשך כמה דקות בטמפרטורה בינונית-גבוהה.
- אחרי מוסיפים את רוטב הסויה והתמרים ומבשלים בזמן שאנחנו מערבבים עוד דקה.
- אנו מגישים את העוף, הברוקולי והתמרים מוקפצים.