La בצל מקורמל זהו מתכון חיוני בכל ספרי הבישול. המתכון הזה ישרת אתכם כבסיס לכל מיני מנות: מנות ראשונות, מתאבנים, סלטים, קישוטי בשר או דגים וכו '. הבצל המקורמל עם אותו גוון זהוב מעורר תיאבון ייתן נופך של הבחנה למנות שלנו.
בצל מקורמל
מתכון הבצל המקורמל הוא מאכל מעודן, פשוט ושימושי מאוד להכנת כל מתאבן או לליווי בשרים או דגים. האם אתה מעז לנסות את זה?
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: מלווים
מנות: 5
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 700 גרם. של בצל
- 30 גרם. של חמאה
- 30 גרם. משמן זית
- 2 כפות סוכר
- מלח
- פלפל
- חומץ
הכנה
- שמים את השמן והחמאה במחבת. מבשלים על אש בינונית כך שהחמאה מתחממת ונמסת.
- לאחר ההמסה מוסיפים את הבצל חתוך לג'וליין. מטגנים על אש בינונית / נמוכה כ- 35 דקות ומתבלים.
- כשהבצל רך, מוסיפים את הסוכר, מורחים אותו היטב בחלקו השווה בחלקו העליון. מבשלים עוד 5 דקות עד לקבלת קרמל.
- בסוף מוסיפים התזה של חומץ.
הערות
זה נשמר במצב מושלם במשך כמה ימים במקרר.
ניתן להקפיא גם בלי בעיות.
ניתן להקפיא גם בלי בעיות.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 300
זה לטבילה ולאכילה ותאמינו לי פשוט, טעים גם משלב כמעט עם הכל תודה וחג שמח ושגשוג 2017
תודה רבה לך, אני שמח שאתה אוהב את זה. שמח 2017 !!