קציר הקישואים הוא נדיב ובבית חיפשנו דרכים חדשות לשילובו בתזונה. השבוע התכוננו זודלס או אטריות קישואים עם בייקון, עגבנייה וגבינה. מנה בריאה ומהירה מאוד להכנה, שאני בטוח שנחזור עליה.
ליצירת אטריות הקישואים השתמשנו בחותך ירקות ספירלה או ספירליזר. אל תדאג אם אין לך, אתה יכול להשתמש במנדולינה כדי לחתוך אותו דק מאוד או בסכין חדה מאוד כדי לחתוך אותו למקלות. הדבר החשוב כאן הוא ה איכות החומרים והשילוב שלו כל כך טעים!
אטריות קישואים, בייקון ועגבניות
אטריות קישואים עם בייקון, עגבנייה וגבינה קלות מאוד להכנה ובריאות. ככל שהחומרים טובים יותר, כך הם יטעמו טוב יותר!
מחבר: מרי
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 6 פרוסות בייקון
- 1 כף שמן זית
- קישואים גדולים 1
- ½ כפית שום טחון
- 1 כוס עגבניות שרי
- ⅓ כוס גבינת ריקוטה
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- אנחנו מטגנים את הבייקון במחבת עד שהיא פריכה.
- חתכנו את הקישואים ספירלה ופתח את עגבניות השרי לחצי.
- אנחנו מחממים כף שמן במחבת ו הקפיץ את השום כמה שניות עד שהוא מקבל צבע.
- אז מוסיפים את הקישואים ומאדים כ -5 דקות. אנחנו רוצים שזה יהיה אל-דנטה.
- אנו משלבים את העגבניות, הבייקון הקצוץ והגבינה. אנו מערבבים עד שהגבינה נמסה והכל מעורבב היטב.
- אנחנו מתבלים לטעום ולהגיש מיד.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 105