אורז חום הוא משמש כליווי למנות רבות בבית. אנחנו אוהבים אותו במיוחד בשילוב עם ירקות כמו במתכון הזה, בו הוא הגיבור יחד עם ברוקולי, כרובית וגזר. תתפלאו כמה האורז החום הזה עם כרובית וברוקולי מאודים קל וכמה שהוא טעים.
אורז חום לא מתבשל במהירות כמו אורז לבן, אבל אנחנו יכולים להשתמש בזה לטובתנו. אֵיך? מנצל את זמן הבישול עד ירקות אדים שילווה אותך. אם אתם אוהבים ירקות אל דנטה, זו דרך טובה לבשל אותם, ללא ספק!
ניתן גם לגזר קיטור חתוך למקלות או מיקרוגל. האם אתה זוכר את המתכון ל גזר במיקרו שעדכנו לאחרונה? תוכלו להוסיף אליו מעט בצל ותשיגו טנדם נהדר להשלמת המתכון הזה. האם נגיע לעבודה?
המתכון
אורז חום עם כרובית וברוקולי מאודה
אורז חום זה עם כרובית וברוקולי מאודה הוא מאכל אידיאלי לשימוש יומיומי. מנה שלמה ובריאה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 100 גרם. כוס אורז חום
- ½ ברוקולי
- ½ כרובית
- הגזר 2
- ½ בצל
- מים
- סאל
- פימיינטה
- פפריקה חריפה (או תבלין מתוק או אחר)
- שמן זית כתית.
הכנה
- אנחנו שוטפים את הברוקולי והכרובית ו אנו חותכים אותם לחתיכות שאנו מניחים בתוך ספינת קיטור או מסננת, אם רלוונטי, שמצמידים לסיר מאפשרים לנו לאדות.
- בסיר שמנו הרבה מים, מלח ופלפל שאנחנו מביאים לרתיחה. לאחר שהוא רותח, מוסיפים את האורז, מניחים את ספינת הקיטור מעל ומכסים. אנחנו מבשלים את האורז הזמן המומלץ על ידי היצרן. שלי כ 40 דקות.
- אנו מסירים את הירקות כשהם מגיעים לתורם הרצוי.
- במקביל אנו מבשלים בצל ו גזר במיקרוגל. לשם כך חותכים את הגזר לפרוסות או מקלות בעובי של 1 עד 2 ס"מ. אנו מכניסים אותם לכלי בטוח למיקרוגל יחד עם הבצל הסמיך המפוזר היטב ומוסיפים זריקת מים ומלח. האם זו הפעם הראשונה שאתה מבשל אותם ככה? לאחר מכן עקוב אחר שלב אחר שלב זה.
- אנו מכסים את המיכל בניילון פלסטיק ומכניסים אותו לתוכנת מיקרוגל בעוצמה מלאה למשך 6 דקות. ואז אנו מוציאים את הגזר מהמיכל ומנקזים במידת הצורך.
- עם האורז מוכן יש לנו רק שלבו את כל המרכיביםמוסיפים טפטוף שמן זית כתית ומעט פפריקה ונהנים מהאורז החום עם כרובית.