ישנם נבטים רכים רבים שאיתם אנו יכולים לשחק בעת הכנת הסלטים שלנו: בטביה, ארוגולה, חסה של טלה, תרד ... הן הקנונית והן התרד הם המועדפים עלי. ה עלי תרד אני אוהב אותם יותר גולמיים מאשר מבושלים, האם קורה לך אותו דבר?
הפעם שילבתי את התרד עם אבוקדו, דובדבנים ואגוזים מגוון: פיסטוקים, אגוזי מלך ושקדים. את אלה שילבתי בויניגרט דבש שמוסיף טעם מתוק ייחודי לסלט. תוכלו לשחק עם האגוזים שאתם הכי אוהבים ו / או לשלב מרכיבים אחרים כמו גבינת עזים או ביצה מבושלת.
תרד, אבוקדו וסלט פירות יבשים
סלט תרד, אבוקדו ופירות יבשים הוא אלטרנטיבה מושלמת לסלטים הקלאסיים יותר. לוו אותו עם ויניגרט דבש כדי לתת לו טאץ 'מיוחד יותר.
מחבר: מרי
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 6 חופן תרד
- ½ אבוקדו
- עגבניות שרי 6
- 12 אגוזי מלך
- 12 פיסטוקים
- 1 כף קרוקנטי שקדים
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1-2 כפות חומץ בלסמי של מודנה
- 1 כפית דבש
- מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה
- אנחנו מסירים את הזנבות ב עלי תרד כבר נקיים ואנחנו מניחים אותם בקערת סלט.
- לאחר מכן, אנו פותחים את האבוקדו לאורך ולסלק את החיטו. אנו מחלצים את הבשר וחותכים אותו לחתיכות. מורחים אותם על הסלט.
- אנחנו שוטפים ו אנחנו חותכים אני לשנייםעגבניות שרי והוסיפו אותן.
- בצנצנת עם מכסה אנו מציגים את האגוזים, שמן, חומץ, דבש ומלח. אנחנו סוגרים, אנחנו מנערים את הסירה במרץ.
- אנחנו מלבישים את הסלט עם התערובת ומגישים.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 102