סוף השבוע מגיע ואתם משתוקקים למשהו מתוק אבל לא בא לכם להפוך את המטבח. זה קרה לך? בהזדמנויות אלה מיני קרואסונים עם קינמון עם אלטרנטיבה מצוינת. וזה שאתה צריך רק 4 מרכיבים וחתיכת משטח כדי להכין אותם.
הקרואסונים האלה אהובים על כולם ולא ייקח לך יותר מ-35 דקות להכין אותם. עשינו אותם עם דפי בצק עלים מסחריים, מעט חמאה, קינמון וסוכר. כמו כן, אם אתם מחפשים גימור זהוב יותר, תזדקקו לביצה כדי להבריש אותם לפני שתקחו אותם לתנור.
עושה אותם הוא משחק ילדים ואפילו אלה יכלו להשתתף בהכנתו. אז כן, בנוסף לפינוק מתוק, הם דרך נפלאה לבדר את הקטנטנים אחר צהריים אביבי גשום. האם תעז להכין אותם?
המתכון
מיני קרואסונים עם קינמון, קל מאוד!
המיני קרואסוני הקינמון האלה פשוטים מאוד ומהווים מלווה מושלם לקפה או תה אחר הצהריים. נסה אותם!
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 גיליונות בצק עלים
- 2 כפות חמאה מומסת
- 2 כפות סוכר
- אבקת קינמון
- ביצה להבריש
הכנה
- כדי להתחיל נפזר את דף הפחזניות על השיש, מבלי להסיר את הנייר.
- אחרי מברישים בחמאה ומפזרים מעליו את הסוכר.
- לאחר מכן, מפזרים קינמון בְּעַיִן יָפָה.
- לאחר מכן, אנחנו רק צריכים לקחת את אחד הצדדים הקצרים יותר של הסדין ולקחת אותו לקצה השני. במילים אחרות, קפלו את עלה בצק העלים לשניים, תוך לחיצה קלה בידיים.
- עכשיו אנחנו עומדים מול בצק העלים ואנחנו חותכים משולשים עם חותכן פיצה. אנחנו מתחילים מהפינה השמאלית התחתונה ומביאים את הקו לכ-4 סנטימטרים מימין לפינה השמאלית העליונה. ממשיכים כך, יוצרים משולשים, עד שמסיימים את כל הבצק. יוצאים בערך 8.
- אחרי אנחנו מגלגלים את המשולשים מהבסיס ועד הקצה ואנחנו מניחים אותם על תבנית אפייה מרופדת, תוך התחשבות בהנחת הקצה הסופי.
- לאחר שהכל נעשה, מברישים בביצה והכנסנו לתנור.
- אנו אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ-25-30 דקות.
- לאחר מכן, מוציאים ומפזרים אבקת סוכר.