Hai mezz'ora? Quindi niente ti impedisce di prepararlo bicchiere di cioccolato, panna e banana che oggi ti propongo. Una bomba, non ci illuderemo. Ma di tanto in tanto nessuno si prende un debole per i dolci e questo bicchiere è perfetto per sbizzarrirsi o regalarlo ai nostri ospiti.
Oltre ad essere veloce da preparare, questo bicchiere di cioccolato, panna e banana è molto semplice. Mescolare, scaldare finché non si addensa, raffreddare e servire. Sembra facile e lo è, il che rende questo dolce ancora più irresistibile. Di quali altri motivi hai bisogno per iniziare a togliere tutti gli ingredienti dalla lista e metterti al lavoro?
La quantità di zucchero della ricetta è indicativo. Se siete abituati a prendere cacao puro o cioccolatini con una percentuale di cacao superiore all'85%, come me, probabilmente non ve ne serve più di quanto indicato dalla ricetta. Se lo trovate molto amaro o difficile da mangiare, invece, vi consiglio di aumentarne la quantità.
La ricetta
- 400ml. bevanda alla mandorla
- 18 gr. amido di mais
- 2 cucchiaino di zucchero
- 16 g. cacao puro
- 100 ml. panna montata
- 1 banana
- In una ciotola adatta al microonde mescoliamo la bevanda alla mandorla, lall'amido di mais, allo zucchero e al cacao puro.
- Andiamo al microonde e scaldare alla massima potenza per 30 secondi. Apriamo e mescoliamo con una spatola.
- Ripetiamo il passaggio precedente tutte le volte necessarie in modo che il composto si addensa. Nel mio caso è stato quattro volte.
- Una volta addensato, dividiamo metà della crema in due bicchieri e lo mettiamo in frigo per farlo raffreddare.
- Una volta freddo decorare con la crema e guarnite con fettine di banana.
- Serviamo i bicchieri di cioccolato, panna e banana freddi.