Cosa salvati sono gli strapazzati, quanto è facile prepararli e quanto sono deliziosi. A questo spinaci strapazzati che vi propongo oggi ho aggiunto anche patate e formaggio di capra, in modo da renderlo un piatto unico per la cena. Non hai voglia di provarlo?
Uova, spinaci, patate e formaggio di capra; Saranno necessari pochi altri ingredienti oltre a questi per preparare questo piatto che potrete gustare a colazione, pranzo o cena. Una buona fetta di pane tostato È l'unica cosa di cui avrai bisogno per accompagnarlo.
Vuoi sapere come ho fatto? Quindi condivido con te il semplice passo dopo passo. Ed è prepararlo non implica alcuna difficoltà ed è relativamente veloce. Personalmente mi piace preparare gli strapazzati a fuoco medio mescolando continuamente gli ingredienti, ma se hai fretta puoi sempre accelerare il processo.
La ricetta
- 2 uova
- 60 grammi. spinaci freschi
- 1 patata piccola
- 2 fette di formaggio di capra
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe nero macinato
- Olio extravergine di oliva
- Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e friggerli fino a doratura in una padella o in una friggitrice. Successivamente, li scoliamo e riserviamo.
- Allora sbattiamo le uova in una ciotola e condirli.
- In una padella mettete un filo d'olio, fate scaldare a fuoco medio e Soffriggere gli spinaci tritati pochi secondi.
- Quindi aggiungiamo le patate e le uova sbattute e mescolare con una spatola continuamente fino quasi al set.
- In conclusione, aggiungere il formaggio di capra sbriciolato, mescolare e servire subito.
- Abbiamo apprezzato molto gli spinaci strapazzati con patate e formaggio di capra caldo.