Un'altra ottima colazione per riscaldarsi e ricaricarsi al mattino. Sono porridge di mandorle con biscotto e cioccolato sono molto cremosi; una vera delizia come colazione. Un lusso molto economico con una lista di ingredienti che sono anche accessibili. Non li vuoi provare?
Orologio da dieci minuti Ci vorrà del tempo per preparare questi porridge ai quali, una volta realizzati, potrete aggiungere gli accessori che vorrete. In casa, questa volta, abbiamo optato per dei biscotti sbriciolati, delle gocce di cioccolato e un po' di cacao in polvere, ma questa non è affatto l'unica opzione.
La chiave per il porridge è cremoso consiste nel cuocerli a temperatura media e mescolarli continuamente. La banana e la crema di mandorle fanno il resto. Quello che non ho aggiunto a questi porridge è lo zucchero poiché credo che la banana dia loro la dolcezza necessaria. Anche se a te non sembra, oltre che come condimento potresti usare il miele per addolcire il porridge. È una tua scelta.
La ricetta
- 1 bicchiere di bevanda alla mandorla non zuccherata
- 2 cucchiai di fiocchi d'avena
- 1 banana
- 1 cucchiaino di crema di mandorle
- 2 biscotti
- 1 oncia di cioccolato
- Cacao puro per spolverare
- ½ cucchiaino di miele
- Mettere i fiocchi d'avena e la bevanda alle mandorle in una casseruola. Scaldiamo e quando inizia a bollire abbassiamo la fiamma e cuociamo a fuoco medio per 5 minuti mescolando spesso.
- Dopo cinque minuti, aggiungere la banana schiacciata, frullata, e la crema di mandorle e cuocere altri cinque minuti, mescolando spesso per ottenere un composto cremoso.
- Versiamo il composto in una ciotola e decoriamo con il biscotto, cacao, cioccolato tritato e miele.
- Abbiamo apprezzato molto il porridge di mandorle caldo.