Petti di pollo ai funghi, un piatto che piacerà a tutti. Con un sugo semplice e buonissimo. Un piatto veloce, uno di quelli che tanto ci piacciono, veloce e sfizioso.
Preparare qualsiasi piatto con il pollo ha sempre successo, è buono e sappiamo che il pollo piace a quasi tutti. Mi piace molto questa ricetta, perché oltre ad essere semplice, è poco costosa e con molto sapore. Con questo piatto possiamo avere un bell'aspetto per preparare un pasto di festa o di festa.
Questi petti di pollo ai funghi possono essere accompagnati da altri ingredienti, Questa volta ho messo i funghi dato che danno molto sapore al sugo e si abbina molto bene al pollo, ma potete cambiarlo con delle patate, delle verdure o semplicemente una pagnotta per intingere la salsa.
- 4 petti di pollo o filetti di pollo
- 250 gr. funghi
- 100 ml. vino bianco
- 200 ml. panna da cucina
- Uno zampillo d'olio
- Pepe e sale
- Per preparare il piatto di petti di pollo ai funghi, per prima cosa puliremo i funghi e li taglieremo a fette.
- Soffriggere i funghi in una padella con un filo d'olio. Prendiamo e riserviamo.
- Prendiamo i petti, puliamo e aggiungiamo un po' di sale e pepe. Nella stessa padella dove abbiamo rosolato i funghi, aggiungiamo ancora un po' d'olio e aggiungiamo i petti.
- Quando i petti saranno dorati, aggiungete i funghi, mescolate, sfumate con il vino bianco, fate sfumare per un paio di minuti.
- Quindi aggiungiamo la panna a cottura.
- Lasciamo cuocere per 10 minuti, gustiamo il sale, rettifichiamo e il gioco è fatto.
- Un piatto semplice e veloce. Godere!!!