Mini pizze con fette di pane, la cena ideale da preparare in famiglia.
A volte non abbiamo voglia di complicarci troppo, ma bisogna fare qualcosa, soprattutto quando ti dicono che vogliono qualcosa di diverso e che è il weekend. Ebbene, guardando in giro per la cucina e il frigo ho iniziato a prendere quello che avevo e vedendo le fette di pane mi sono ricordato che una volta avevo visto queste mini pizze sulle reti e ho iniziato a farlo con quello che avevo.
Per fare queste pizzette ho usato prosciutto dolce, pancetta, wurstel e formaggio. Sulle verdure ho messo delle fettine molto sottili di zucchine, peperoni rossi e verdi e qualche pezzetto di formaggio di capra. Puoi anche aggiungere le spezie che preferisci.
Mini pizze con fette di pane
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Pasta
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Pane
- Pancetta affumicata
- Prosciutto dolce
- Fette di formaggio
- Formaggio grattugiato
- Salsicce di Francoforte
- Formaggio di capra
- Pomodoro fritto
- Per le verdure, zucchine, peperoni rossi e verdi
Come prepararlo
- Per preparare le pizzette con il pane a fette, per prima cosa accenderemo il forno a 180ºC con riscaldamento su e giù.
- Prendete una teglia con un foglio di carta da forno, disponete le fette di pane sulla teglia. Copriamo la base di ogni fetta di pane con un po' di pomodoro fritto, mettiamo un pezzo di formaggio a fette, sopra metteremo il prosciutto dolce, in altre la pancetta, in altre salsicce di francoforte tagliate a fette.
- Per le verdure ho messo le zucchine affettate molto sottili sopra il pomodoro, il peperone rosso e verde e i pezzetti di formaggio di capra a pezzi.
- Ricoprite tutta la superficie con formaggio grattugiato. Inforniamo le pizzette e le lasciamo dorate per circa 10 minuti a seconda del forno, e quando vediamo che le verdure sono dorate.
- Serviamo subito le pizze calde.