Il 23 ti abbiamo portato un piatto di ceci, nello specifico un cavolo cotto. Ebbene oggi vi portiamo una ricetta alternativa a quel primo piatto di ceci. Sai che c'è sempre cibo avanzato, perché questo frittata di ceci È fantastico approfittare di quegli avanzi.
È un piatto ideale da mangiare a cena o come piatto spiedini e tapas. Se non l'hai mai provato, questa è la tua occasione. Ecco gli ingredienti e come prepararlo.
Frittata di ceci
Questa frittata di ceci può essere una ricetta ideale per le tapas o da mettere negli antipasti prima di mangiare il primo e il secondo piatto. Diverso e molto gustoso!
Autore: Carmen Guillen
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Tapas
Dosi: 3-4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Ceci dallo spezzatino
- 2 uova
- 2 aglio
- Olio d'oliva
Come prepararlo
- I ceci dallo spezzatino Li filtriamo e togliamo il brodo. Seguendo il noi schiacciamo e su un piatto separato Sbattiamo due uova con aglio crudo, tagliato a pezzetti molto piccoli. A questo piatto aggiungiamo i ceci schiacciati, mescolate bene il composto in modo che l'impasto sia ben impregnato di uovo e aglio.
- La prossima cosa è fare una normale frittata. In una padella, con un filo d'olio ben caldo, unite il composto e fatelo rosolare da entrambi i lati.
- E pronto! Una frittata di ceci ricca, diversa e deliziosa da mangiare.
note:
Puoi aggiungere una o due spezie alla miscela. Il rosmarino e il timo stanno andando molto bene.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 180
Penso di essere molto delizioso.