Bicchieri di cagliata di torrone, un dolce ideale per queste feste. Se avete molto torrone, o se sta finendo e loro non lo mangiano, possiamo approfittarne per realizzare dei deliziosi dessert. Con il torrone morbido potete preparare dolci come questo che vi propongo, budini, budini, torte….
Con questi bicchieri di cagliata di torrone ci riusciretePoiché questo torrone è molto ricco di cagliata, è molto morbido e poco dolce.
Inoltre con questo dolce si risparmia tempo, è semplice, veloce da realizzare e si prepara da un giorno all'altro, ideale per questi giorni con tante pietanze e preparazioni.
Bicchieri di cagliata di torrone
Autore: Montse
Tipo di ricetta: dolci
Dosi: 8
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 2 pastiglie di torrone morbido
- 500 ml. panna montata
- 500 ml. latte
- 50 gr. zucchero (facoltativo)
- 2 bustine di cagliata
Come prepararlo
- Per preparare questi bicchierini di cagliata di torrone, metteremo prima sul fuoco una casseruola con la panna e metà del latte a fuoco medio.
- Tritiamo le pastiglie di torrone, le uniamo alla casseruola insieme alla panna e al latte, aggiungiamo lo zucchero. Mescoleremo finché tutto il torrone non sarà sciolto.
- Con l'altra metà del latte lo metteremo in una ciotola, aggiungiamo le due buste di cagliata, mescoleremo molto bene fino a quando non rimarranno grumi.
- Quando il torrone sarà scartato e inizierà a bollire, aggiungeremo il latte che abbiamo con la cagliata.
- Senza smettere di mescolare la panna, la lasciamo cuocere finché non vediamo che si addensa.
- Spegniamo il fuoco, versiamo la crema in una caraffa e riempiamo qualche bicchiere con questa crema. Lasciateli intiepidire e metteteli in frigo, lo copriremo bene in modo che non assumano odori.
- Lo lasceremo tra 4-5 ore o da un giorno all'altro che sono molto meglio.
- Al momento di servirli, li accompagneremo con delle palline di cioccolato, cialde, biscotti, mandorle tritate ...
- E pronto da mangiare.
- Buone vacanze !!!