Apakah Anda ingat ketika dua minggu yang lalu saya berbagi dengan Anda tentang caranya masak wortel secara alami di microwave? Resepnya disajikan kepada Anda sebagai alternatif yang bagus untuk menemani hidangan yang berbeda. Dan hal yang sama berlaku untuk wortel panggang berbumbu yang saya usulkan hari ini.
Sedangkan yang memiliki rasa yang sangat alami tersebut mereka dibumbui dengan murah hati. Kayu manis adalah bumbu yang paling menonjol; yang bertugas memberikan sentuhan eksotis yang sangat menarik pada hiasan ini. Meskipun mungkin tampak aneh untuk menggabungkan wortel dan kayu manis, cobalah! Intinya sangat halus.
Wortel tidak butuh waktu lama untuk dimasak dalam oven, terutama jika Anda memotongnya menjadi lidi kecil seperti yang telah saya lakukan. Dengan cara ini Anda juga mendapatkan itu wortel dan bawang bombay dimasak dalam waktu yang bersamaan. Karena meski wortel adalah protagonisnya, bawang merah bersama kayu manis menambah sentuhan manis pada resep unik tersebut.
Resepnya
- 3-4 wortel
- ½ bawang bombay
- ¼ sendok teh kayu manis bubuk
- ⅕ sendok teh jintan
- Garam dan merica secukupnya
- Sedikit minyak zaitun
- Kami mencuci wortel dan memotongnya menjadi tongkat.
- Setelah itu, kami mengupas dan memotong bawang bombay.
- Kami menempatkan kedua bahan dalam sumber yang aman untuk oven di mana wortel cocok untuk diperpanjang.
- Selanjutnya kami menambahkan bumbu dan gerimis minyak zaitun dan aduk.
- Tutup panci dengan aluminium foil dan panggang pada suhu 200 ° C selama 25 menit atau sampai empuk.
- Kami menikmati wortel yang dibumbui sebagai hiasan untuk daging, ikan, atau protein nabati seperti tahu atau tempe.