Tenderloin dengan manisan paprika merah

Beberapa cabai piquillo mereka dapat mengubah hidangan daging apa pun. Kami dapat membongkar dan menyajikannya tanpa perenungan lebih lanjut, tetapi kami akan mencapai hasil yang lebih baik jika confit di atas api kecil dengan sedikit siung bawang putih cincang dan banyak yang memanjakan. Rasa terakhirnya akan menggantikan penantiannya, pasti.

Dan jika kita juga menambahkan beberapa fillet ke persamaan pinggang yang diasinkan? Kami akan memiliki kursus kedua yang bagus untuk dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Warna piring yang kemerahan memang paling menarik untuk dipandang, lihat! Roti desa kecil dan hidangan sederhana seperti ini akan menjadi lamaran yang bagus.

mencetak

Tenderloin dengan manisan paprika merah

Casserole tenderloin yang diasinkan dengan manisan paprika merah; resep sederhana dan gigitan yang lezat.

penulis: Maria Vazquez

Dapur: Tradisional

Jenis resep: Carnes

Porsi: 3

Waktu persiapan:  5 m

Waktunya memasak:  30 m

Total waktu:  35 m

Bahan-bahan

• 1 panci paprika piquillo
• 6 steak tenderloin yang diasinkan
• Minyak zaitun
• 2-3 siung bawang putih
• Garam serpihan
• Lada hitam

Persiapan

1. Kami melapisi bagian bawah casserole besar dengan minyak, secukupnya agar paprika tidak mengembang secara berlebihan. Kami memanaskan dengan api kecil.
2. Potong bawang putih dan tumis di dalam casserole sampai mereka mulai mengambil warna.
3. Tambahkan paprika, mendistribusikannya dengan baik ke seluruh permukaan wajan. Kami memasak dengan api kecil selama 20-30 menit, aduk casserole dari waktu ke waktu.
4. Sementara, kami menggoreng steak acar pinggang dibumbui dengan garam dan merica.
5. Kami menempatkan steak di casserole dan biarkan masak selama 5 menit bersama paprika sehingga bumbu meleleh.
6. Kami melayani dengan a serpihan garam.

Informasi gizi per porsi

Kalori: 380

3.2.2925