Volvovan jamur dengan telur puyuh

Hari ini saya berikan resep yang sangat mudah yang bisa digunakan untuk menu malam tahun baru, yaitu a jamur volovan dengan telur puyuh. Ini adalah resep jamur yang sangat kaya dan juga sangat mudah dibuat.

Canapé ini juga sangat enak jika ditambahkan sedikit manisan bawang antara telur dan isian jamur. Kami dapat menemani Anda dengan a keju kambing dan salad kenari untuk menyelesaikan kursus pertama dan kedua, buatlah tenderloin babi panggang atau mangsa Iberia.

Bahan (6 gunung berapi)

• 350 gr. jamur
• 3 siung bawang putih
• 100 ml. krim untuk memasak
• 6 butir telur puyuh
• minyak zaitun

elaborasi

Dalam wajan, kami meletakkan bawang putih yang sudah dicincang dengan sedikit minyak zaitun dan mencokelatkannya. Jika sudah kecokelatan, tambahkan jamur bersih dan potong kecil-kecil. Kami membiarkannya di atas api sedang selama 15 menit. Kami menambahkan krim, mencampurnya dan membiarkannya di atas api selama beberapa menit. Kami sudah memiliki mengisi gunung berapi siap.

Saat kami pergi memakannya, kami mengisi gunung berapi dengan isian.

Di penggorengan kami menaruh minyak zaitun dan kami menyebarkannya. Kami menaruh telur puyuh dengan hati-hati kuning telurnya tidak pecah. Saya menyarankan Anda untuk membantu mereka dengan pisau untuk membukanya. Kami membiarkannya selama beberapa menit di atas api sedang dan ketika kami melihat bahwa mereka telah selesai kami keluarkan di atas piring.

Kami meletakkan telur puyuh di atas setiap volvovan yang sudah kita isi sebelumnya dan sudah siap untuk kita makan.

catatan

Kita juga bisa membuat isiannya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Pada menit terakhir kami mengisinya dan memanaskannya dalam microwave atau oven.

Informasi lebih lanjut - Manisan bawang, Keju kambing dan salad kenari

Informasi lebih lanjut tentang resepnya