Hari ini saya mengusulkan sarapan akhir pekan yang luar biasa: telur orak-arik dengan keju kambing. Beberapa tahun yang lalu saya tidak akan pernah membayangkan memiliki sesuatu seperti ini untuk sarapan, tetapi sekarang saya ingin memilikinya dari waktu ke waktu. Mudah dan cepat disiapkan, Anda bisa memakannya dengan berbagai cara
Anda bisa menemani telur orak-arik dengan alpukat atau menaruhnya di atas a roti panggang diolesi bawang putih dan tomat tumbuk. Telur orak-ariknya sangat lembut dan baru dibuat, ini adalah sarapan raja. Dan selama akhir pekan, ketika kita memiliki lebih banyak waktu, adalah saat kita membiarkan diri kita melakukannya.
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 4 butir telur besar
- 20 g. keju kambing
- Garam
- Merica
- Daun bawang untuk hiasan
- Kami mengalahkan telurnya dalam mangkuk dan bumbui.
- Kami memasukkan satu sendok teh minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Saat panas kami menambahkan telur dan dengan spatula, kami menghapusnya. Minyak tidak boleh terlalu panas agar telur tidak langsung mengeras saat dimasukkan ke dalam wajan.
- Kami terus mengaduk. Sedikit demi sedikit campuran akan hilang kehilangan air dan mengental.
- Ketika mereka sesuai dengan keinginan kita, kami menambahkan keju hancurkan kambing di atasnya dan angkat.
- Kami mengaduk sekali lagi, mendistribusikan di piring dan hiasi dengan daun bawang.