Hari ini kami menyiapkan beberapa tartlet keju. Tart gurih adalah pilihan yang baik untuk disiapkan saat makan malam, kita bisa menyiapkannya dengan banyak cara dan isian yang berbeda.
Kali ini saya sudah menyiapkannya individu dan diisi dengan keju. Jika Anda suka keju, itu adalah camilan yang enak. Anda bisa menggabungkan keju yang paling Anda sukai. Ini adalah kue sederhana dengan dasar puff pastry atau shortcrust pastry, Anda bisa menyiapkannya di lemari es sampai saat dipanggang dan menyajikannya panas, di mana keju meleleh dan dengan rasa yang enak.
Tartlet keju
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Permulaan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- Kue puff atau kue shortcrust
- 1 toples krim cair untuk memasak 300 ml.
- 3 telur
- 100 gr. keju parmesan
- 100 gr keju enmemtal
- 100 gr. keju kambing
- Sedikit garam
- Merica
Persiapan
- Pertama kita siapkan adonan, jika ada cetakan kecil kita lapisi dengan adonan, tusuk dengan garpu dan taruh di lemari es.
- Kami mengambil mangkuk, kocok telur, lalu krim, lanjutkan mengocok, tambahkan sedikit garam dan merica.
- Kami menggaruk atau memotong keju, Parmesan dan enmental, kami memasukkannya ke dalam campuran sebelumnya, kami mencampur semuanya dengan sangat baik.
- Kita nyalakan oven pada suhu 200ºC saat panas, kita keluarkan cetakan yang kita punya dengan adonan dari lemari es, kita taruh kertas roti di setiap tartlet, kita taruh sayuran di atasnya dan kita panggang sekitar 10 menit. Kami mengeluarkannya dari oven, mengisinya dengan massa keju tanpa mengisinya ke atas, meletakkan sepotong keju kambing di atas setiap tart dan memasukkannya ke dalam oven, 15-20 menit
- Kami membiarkannya sampai adonan berwarna keemasan dan garing dan krim keju mengental dan empuk. Kami mengeluarkan dari oven, membuka cetakan.
- Kami melayani panas.