Tart persik dan susu kental manis

Untuk akhir pekan ini saya ingin mempersiapkan a kue yang sangat mengingatkan saya pada masa kecil saya, karena ibuku melakukannya berulang kali. Ini bisa menjadi proposal yang bagus untuk ulang tahun anak kecil atau bahkan orang dewasa.

El Persik sangat kaya dan segar untuk sepanjang tahun ini. Dengan demikian, kami membuat resep yang luar biasa hanya dalam waktu setengah jam dan dengan demikian dapat memperkenalkan buah ini kepada anak-anak dengan cara yang menarik berkat warnanya dan dicampur dengan bahan lainnya.

Bahan-bahan

• Biskuit soletilla.
• 5-6 buah persik dalam sirup.
• 3 kuning telur.
• 1 kaleng kecil susu kental manis.
• Susu biasa.
• 3 sendok makan gula

Persiapan

Pertama, kami akan melakukan krim kue kami. Untuk melakukan ini, kami akan memasukkan 3 kuning telur, kaleng susu kental manis dan susu dalam jumlah yang sama ke dalam casserole. Kami akan mendidihkannya tanpa henti mengaduk hingga mengental. Dinginkan.

Setelah kami akan memotong persik dalam sirup menjadi kubus kecil untuk kemudian mengisi kue kami. Semakin kecil potongan buah persik, semakin baik untuk dicerna oleh anak-anak.

Selanjutnya, di sisi lain, dengan 3 putih yang tersisa, kami akan mengocok krim. Dengan tongkat listrik atau manual kami akan merakit dengan baik dan, ketika akan turun salju, kami akan menambahkan gula, dan kami akan terus merakit sampai kami mendapatkan meringue yang tetap runcing saat mengangkat tongkat.

Kemudian, di atas loyang yang dalam kami akan merakit kuenya. Di bagian bawah kita akan meletakkan alas krim tipis, di atasnya kita akan menempatkan kue soletilla yang sebelumnya direndam dalam susu atau minuman keras apa pun dan, di atas kue, alas krim lainnya, begitu seterusnya sampai kita selesai dengan semuanya.

Terakhir, kami akan meletakkan putih yang dipasang di atas kue, kami akan membentuknya dengan baik dan kami akan memasukkannya ke dalam oven, yang sudah dipanaskan sebelumnya, tentang 3-4 menit pada suhu 180º sampai kita melihat bagian atasnya berwarna kecoklatan.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya