Betapa lezatnya ayam panggang. Di rumah kami sangat menyukainya tetapi tidak biasa bagi kami untuk memanggang seluruh bagian. Sepasang paha disertai dengan baik hiasan sayuran cukup untuk kami makan. Dan ini paha ayam panggang rosemary adalah bahan pokok dalam buku resep saya. Belajarlah untuk mempersiapkan mereka!
Saya suka ayam diasinkan di minyak dengan rosemary dan bawang putih satu jam. Tapi langkah ini tidak penting, Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam oven jika Anda tidak ingin melakukannya atau Anda tidak punya waktu untuk melakukannya. Ini akan menjadi kurang enak tetapi masih akan menjadi gigitan dari sepuluh.
Selain bahan-bahan yang sudah disebutkan saya telah menggunakan untuk membumbui paha ayam panggang ini sedikit bir. Anda bisa menggunakan anggur putih jika Anda mau, tetapi saya pribadi menyukai rasa yang ditambahkan bir. Sajikan dengan kentang panggang atau sayuran panggang.
Resepnya
- 2 muslos de pollo
- 1 setangkai rosemary
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Sejumput oregano kering
- botol bir
- Campur minyak, rosemary, bawang putih dan oregano dalam mangkuk.
- Kami memperkenalkan paha di dalamnya dan memastikannya tetap ada diresapi dengan baik dengan campuran.
- Kemudian, kami menutupi sumbernya dengan bungkus plastik dan kami memesan di lemari es satu jam.
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC dan lapisi loyang oven dengan kertas roti.
- Kami menempatkan paha di atasnya, menguliti, dan taburi dengan dressing.
- Panggang selama 20 menit pada suhu 200ºC dan kemudian Kami mencuci dengan bir.
- Untuk menyelesaikan kita memanggang 10-15 menit lagi, sampai ayamnya berwarna kecoklatan.
- Sajikan paha ayam panggang rosemary panas dengan lauk kentang dan/atau sayuran.