Apakah Anda menyukai kembang kol atau tidak terbiasa, Anda harus mencoba resep ini! Dan itu adalah ini kembang kol berbumbu dengan kentang rebus Ini adalah alternatif yang bagus untuk keduanya karena menawarkan kembang kol terbaik tetapi dengan rasa yang bernuansa berkat dua bumbu, paprika dan kunyit.
saya suka menjadi murah hati dengan rempah-rempah ketika saya menyiapkan resep ini. Juga, saya tidak ragu untuk menambahkan sentuhan panas ketika ada kesempatan, menggunakan kombinasi paprika manis dan paprika panas. Anda sudah tahu tentang kelemahan saya untuk bumbu ini, apa yang akan saya lakukan! Dan itu tidak hanya menambah rasa tetapi juga banyak warna pada resep ini.
Kentang tampak seperti pelengkap yang bagus untuk kembang kol, tidak hanya dari segi nutrisi. Tekstur kembang kol yang renyah kontras dengan tekstur kentang yang sangat lembut setelah dimasak. Selain itu, jika Anda memiliki cabai hijau dan/atau merah, jangan ragu untuk menambahkannya ke baki oven. Dengan secangkir nasi matang o Tiga kesenangan Anda akan memiliki piring lengkap. Bisakah kita pergi?
Resepnya
- 1 kembang kol
- 1 paprika hijau
- 4 sendok makan minyak
- ⅔ sendok teh paprika
- ½ sendok teh kunyit
- Garam
- Lada hitam
- 2 kentang matang
- Kami menyalakan oven pada 180ºC dengan panas naik dan turun.
- Kemudian, dalam mangkuk besar, campur minyak, paprika, dan kunyit dengan sedikit garam dan merica, lalu sisihkan.
- Selanjutnya kami memotong kembang kol menjadi kuntum dan lada potong dadu dan tambahkan ke mangkuk, campur semuanya dengan baik sehingga diresapi dengan minyak dan rempah-rempah.
- Setelah selesai, kami membalikkan kertas timah dan paprika hijau di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, sebarkan.
- Kami bawa ke oven dan masak sampai kembang kol empuk dan berwarna keemasan, sekitar 15 menit. Apakah Anda tidak memiliki kentang panggang? Ambil kesempatan untuk memasaknya menjadi beberapa bagian.
- Setelah bahan siap, tumis kentang di atas wajan atau wajan dengan sedikit garam hingga berwarna cokelat keemasan dan sajikan bersama sisanya.
- Nikmati kembang kol yang dibumbui dengan kentang rebus sendiri atau dengan secangkir nasi.