Apakah Anda suka salad Rusia? Cobalah dengan variasi yang kaya berikut: dalam jelly.
Bahan:
200 g kacang polong matang
1 kaleng tuna alami
1 kaleng paprika alami
50 gram. buah zaitun hitam dan hijau yang diadu
50 gram. acar mentimun
4 butir telur rebus
1 liter kaldu sayur
40 g. gelatin bubuk tanpa rasa
Persiapan:
Campur kacang polong dengan tuna yang sudah dikeringkan dan dihancurkan, zaitun, dan irisan ketimun. Potong telur menjadi irisan. Rendam gelatin dengan setengah kaldu dingin dan larutkan dalam sisa kaldu mendidih dan hangatkan sedikit.
Dalam cetakan 2 liter, tuangkan 2 cm gelatin dan dinginkan sampai mengeras. Tata irisan telur di atasnya dan taruh di lemari es. Campur salad dengan sisa gelatin dan tuangkan ke dalam cetakan. Dinginkan minimal 3 jam. Buka cetakan dengan melewatkan cetakan melalui air panas.