Saladnya Mereka dapat memberi kami banyak permainan di musim panas jika kami setuju untuk bermain dengan kombinasi bahan yang berbeda. Salad Alpukat Wortel Panggang ini bukanlah salad tradisional, itulah sebabnya saya merasa sangat menarik. Jika Anda mencari resep alternatif untuk salad campur yang khas, ini adalah proposal yang bagus tanpa diragukan lagi!
Wortel panggang dan salad alpukat membutuhkan "pekerjaan" sebelumnya. Tidaklah cukup hanya mengeluarkan bahan dari tas mereka dan menempatkannya di mangkuk salad. Harus panggang wortel, sesuatu yang bergantung pada ukurannya dapat memakan waktu antara 30 dan 40 menit. Bersedia untuk itu?
Wortel panggang dan salad alpukat
Wortel panggang dan salad alpukat ini menawarkan kita alternatif salad yang lebih tradisional. Lezat dan penuh warna, ini adalah lamaran yang sehat untuk musim panas.
penulis: María
Jenis resep: Salad
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 220 g. wortel-wortel kecil
- penerimaan
- Garam
- 1 aguacate
- 1-2 sendok makan wijen sangrai
- 1 genggam arugula
Untuk vinaigrette
- 6 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2 sendok makan cuka anggur
- ½ sendok teh jahe parut
- 2 sendok makan pasta miso putih
Persiapan
- Dalam satu wajan antilengket kecil-kecil kami tuangkan satu sendok makan minyak dan pasta miso. Masak dengan api sedang, aduk sesekali hingga miso berwarna seperti panggang, kurang lebih 5-8 menit.
- Kami mencampur pasta dengan sisa bahan vinaigrette, sesuaikan jumlahnya sesuai selera dan cadangan.
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada 220 ° C.
- Kami mengupas wortel dan kami memotongnya memanjang. Kami menempatkannya di atas loyang, gerimis dengan minyak zaitun dan bumbui.
- Kami memanggang selama 30-40 menit sampai empuk dan ujungnya mulai berwarna coklat.
- Kami menempatkan wortel di atas piring atau piring dan bumbui dengan vinaigrette.
- Akhirnya,kami memasukkan alpukat berkeping-keping, beberapa daun roket dan sajikan.