Mengambil keuntungan dari suhu labu yang saya usulkan untuk disiapkan hari ini rebusan buncis dan labu panggang. Hidangan yang sangat menenangkan di sepanjang tahun ini yang akan membantu Anda menghangatkan diri di hari-hari terdingin dan juga dapat Anda siapkan hanya dalam waktu setengah jam.
Saya bisa menambahkan labu butternut ke dalam rebusan dan memasaknya, namun labu butternut panggang memiliki rasa ekstra dan manis Saya pikir mereka datang dengan sangat baik untuk rebusan ini. Rebusan yang bisa saya siapkan dalam waktu setengah jam karena saya menggunakan buncis kalengan yang sudah dimasak, sekutu yang hebat di dapur!
Sedikit lagi yang membutuhkan rebusan ini di mana labu adalah protagonisnya. Beberapa bumbu yang dapat Anda modifikasi sesuai dengan keinginan Anda. Saya menggunakan paprika yang saya sangat setia dan campuran rempah-rempah yang sangat populer dalam masakan India yang dikenal sebagai garam masala yang termasuk kayu manis, cengkeh, pala, merica dan kapulaga di antara banyak lainnya.
Resepnya
- 2 iris labu tebal
- Minyak zaitun
- 1 Cebolla
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh paprika manis
- sendok teh Garam masala
- 1 panci kacang arab matang (400g.)
- 1 gelas air atau kaldu sayuran
- 1 daun salam
- Kami mengupas labu dan potong menjadi kubus untuk dibawa ke oven pada suhu 190ºC selama 20 menit atau sampai empuk.
- Sementara itu, dalam panci dengan percikan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih, cincang halus.
- Lalu masukkan paprika dan campuran bumbu masala Garam dan aduk. Kami memesan.
- Setelah labu matang, masukkan ke dalam panci.
- Kami juga menambahkan buncis, setelah melewati ini melalui keran air dingin dan sisakan dua sendok makan untuk menghancurkannya untuk menggemukkan kaldu.
- Kami menghancurkan buncis itu dengan setengah gelas air atau kaldu dan tambahkan ke rebusan. Campur dan tambahkan lebih banyak air atau kaldu jika perlu sampai tekstur yang diinginkan tercapai.
- Kami menikmati rebusan labu dan buncis panggang panas.