Kue puff pastry dengan krim coklat dan puff pastry, hidangan penutup yang enak dan sederhana untuk disiapkan. Sekarang hari raya San Juan sudah dekat dan itu adalah hari libur di banyak tempat di Spanyol yang cocas khas San Juan, mereka bisa dibuat dengan krim, coklat, rambut malaikat, krim, briox….
Di semua toko kue kita menemukan banyak jenis kokas, tapi jika anda suka mengolahnya di rumah, yang saya usulkan ini sangat simple dan mudah dibuat di rumah.
Dengan coca ini Anda akan mengejutkan semua orang di rumah.
Kue puff pastry dengan krim coklat dan almond
penulis: montse
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 lembar puff pastry persegi panjang
- 200 gr. krim kakao (Nocilla, Nutella ...)
- Telur 1
- gelas gula
- almond gulung
Persiapan
- Kami menyalakan oven pada suhu 180ºC dengan panas naik turun.
- Untuk membuat kue puff pastry dengan coklat dan krim almond, kita akan mulai dengan meregangkan selembar puff pastry.
- Selembar kertas akan kita taruh di loyang, loyang puff pastry akan kita taruh, dengan garpu kita akan menusuk alas puff pastry agar tidak terlalu mengembang.
- Tutupi dengan krim coklat (Nutella, Nocilla ...) tanpa mencapai tepi.
- Kami kocok telur, kami olesi di sekitar adonan sehingga adonan yang akan kami taruh di atas stik, kami tutupi coca dengan selembar puff pastry lainnya, kami akan menutupnya dengan baik dengan memutar ujung-ujungnya sehingga coklatnya tidak keluar.
- Kami mengecat seluruh dasar puff pastry dengan telur, olesi irisan almond di atasnya.
- Kami memasukkan coca ke dalam oven, biarkan coklat selama kurang lebih 20 menit atau sampai adonan terlihat keemasan. Ini akan keluar bengkak dari atas tetapi setelah dingin itu turun.
- Keluarkan, dinginkan, taburi icing sugar dan siap disantap !!!
- Ini sangat bagus terutama yang baru dibuat.