Ini bukan pertama kalinya kami menyiapkan crumble di Kitchen Recipes. Kami telah mencobanya dengan stroberi, pir, dan cokelat ... Kami menyukainya, karena tidak menimbulkan kesulitan apa pun dan merupakan sumber yang bagus untuk disajikan sebagai makanan penutup, buah-buahan musiman. Hari ini kami bertaruh satu persik hancur, Apakah kamu berani mencobanya?
Beragam buah-buahan dipadukan dengan adonan yang terbuat dari tepung, mentega, dan gula. Untuk campuran yang berfungsi sebagai alas ini, berbagai bumbu dan aroma juga bisa ditambahkan. Meskipun yang paling umum adalah menyajikan ini makanan penutup panggang Secara sederhana, hari ini kami menyusunnya menjadi bentuk batang.
Persik hancur
Peach crumble yang dibuat dengan buah musiman ini dapat dinikmati sendiri atau dengan satu scoop es krim dan 7 atau custard yang sangat dingin.
penulis: María
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 9
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk isian buah
- 2 cangkir buah persik, kupas dan potong dadu
- ⅓ cangkir gula
- 3 sendok teh tepung maizena
- ½ sendok teh kayu manis bubuk
- ¼ sendok teh jahe bubuk
- 1 sendok makan jus jeruk
- ½ sendok teh kulit jeruk
Untuk yang hancur
- 1,5 cangkir tepung
- ½ sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh garam
- ½ cangkir mentega dingin dalam kubus
- ½ telur
- 2 sendok makan krim cair (opsional)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ½ cangkir gula
Untuk finishing
- Gula
- Kayu manis bubuk (opsional)
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC.
- Kami mencampur dalam mangkuk bahan pengisi sampai mereka terintegrasi sempurna.
- Kami menyiapkan crumble mencampur tepung, baking powder dan garam di mangkuk lain. Tambahkan mentega dan cubit adonan hingga terlihat seperti remah-remah.
- Di dalam cangkir kocok telur dengan ringan dan kami mencampurnya dengan esensi vanilla dan krim. Tuang adonan telur ke dalam adonan tepung, tambahkan gula pasir dan aduk rata.
- Dalam satu Loyang (18x12cm) diolesi minyak, kami menyebarkan setengah dari "remah-remah" dan memadatkan ringan. Selanjutnya, kami menuangkan isian secara merata dan menutupinya dengan remah-remah yang tersisa.
- Kami menaburkan gula (dan kayu manis) dan kita bawa ke oven selama 45 menit atau sampai berwarna keemasan.
- Biarkan itu marah dan potong kotak. Kami melayani sendiri atau dengan satu scoop ice cream.