Selama musim dingin saya selalu melakukannya kaldu ayam atau sayuran di dalam kulkas. Dengan begitu saya bisa menyiapkan sup buatan sendiri yang lezat kapan saja. Dan untuk berpikir bahwa ada saat ketika saya tidak suka sup ... Pasta dan ayam ini adalah alternatif yang bagus untuk pemanasan.
Tidak mungkin ada sup hangat yang menunggu ketika Anda pulang setelah hari yang sulit dan dingin, bukankah Anda setuju? Sup juga mengandung banyak bahan. Dalam hal ini kami telah memanfaatkan ayam yang digunakan untuk membuat kaldu dan telah kami tambahkan pasta dan beberapa sayuran agar lebih lengkap. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Sup ayam dan pasta
Adakah sesuatu yang menghibur kita lebih dari sekedar sup hangat ketika kita pulang di musim dingin? Sup ayam dan pasta ini pasti dibuat untuk itu.
penulis: Maria
Porsi: 4-5
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk kaldu
- 1 pollo
- Wortel 1
- 2 Tangkai seledri
- 1 Cebolla
- 9 gelas air
- Garam dan merica
Untuk sup
- Ayam suwir
- 2 zanahorias
- 1 batang seledri
- ½ bawang bombay
- 3 cangkir pasta (hiu)
Persiapan
- Kami membersihkan ayam dengan air dingin dan taruh dalam panci besar.
- Kami memotong wortel dan batang seledri menjadi dua dan bawang menjadi empat. Kami menambahkan ke pot.
- Kami menuangkan air dan didihkan. Saat mendidih, tambahkan garam dan merica dan kecilkan hingga panas. Kami mendidihkan kaldu selama 30 menit atau sampai ayam matang dengan baik.
- Saat kaldu dimasak, potong sayuran yang tersisa dalam potongan-potongan kecil dan simpan.
- Setelah kaldu siap, kita keluarkan ayam dan kami menyaring kaldu, mengembalikannya ke panci. Kami tidak akan menyia-nyiakan apapun!
- Kami menempatkan ayam di atas talenan dan saat diaduk kami merobek daging untuk mengembalikannya ke panci.
- Kami juga memotong sayuran yang digunakan untuk membuat kaldu dan menambahkannya bersama dengan yang telah kami simpan untuk panci.
- Masak seluruhnya selama 15 menit dengan api kecil sementara, dalam casserole terpisah, kami memasak pasta. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Kami memperbaiki titik garam sup dan kami sajikan dalam mangkuk. Kami menempatkan pasta di samping sehingga setiap orang dapat menyajikan sendiri apa pun yang mereka inginkan.