Hari ini saya membawakan Anda a nasi dengan tusuk sate. Kedengarannya agak aneh bukan? Nah, ini muncul dari hari-hari di mana Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dan dengan apa yang tersisa di lemari es kami berimprovisasi. Ini adalah hidangan yang di tempat kerja saya telah mendengarnya dibuat oleh beberapa rekan kerja dan saya tidak memikirkannya, musim panas ini saya telah menyiapkannya dan kenyataannya adalah kami menyukainya, itu sangat enak sejak tusuk sate memiliki banyak rasa karena bumbunya yang dimilikinya dan memberi banyak rasa.
Ini adalah hidangan yang sangat lengkap dengan banyak rasa. Beras sangat menyukainya dan dengan apapun yang Anda taruh di atasnya, itu sangat enak. Jika Anda suka nasi, pastikan Anda menyukainya dan itu akan menjadi cara makan nasi yang lain.
- 350 gr. beras
- 300 gr. tusuk sate
- ½ paprika hijau
- 1 bawang putih cincang
- 5-6 sendok makan tomat tumbuk
- Pewarnaan Saffron
- 750 ml. kaldu daging
- Kami mengambil casserole untuk menyiapkan nasi, kami menaruhnya di atas api dengan semburan minyak yang bagus, bila sudah panas kami akan meletakkan cabai hijau yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Selanjutnya kita akan menambahkan bawang putih.
- Sebelum bawang putih kecoklatan, tambahkan tomat, biarkan masak selama 5 menit.
- Sambil membuat saus, kita akan memotong tusuk sate kecil-kecil, kita akan menambahkannya ke paella bersama dengan saus, kita aduk semuanya dan biarkan masak selama beberapa menit lagi dan semuanya melepaskan rasa.
- Kami akan menambahkan nasi. Kita aduk semuanya, kita tambahkan kaldu panas dan sedikit kunyit atau pewarna dan kita biarkan sampai nasi siap. Sekitar 15 menit tergantung beras yang Anda gunakan, kami mencicipi garam dan membetulkannya.
- Setelah waktu ini, kami mematikannya dan membiarkannya beristirahat selama beberapa menit.
- Dan siap disajikan !!