Bahan:
250g beras
3 / 4kg domba tanpa tulang
2 Cebolla
2 siung bawang putih
100g kismis
Kaldu daging
Garam, kunyit, dan merica
Elaborasi:
Goreng daging domba cincang dalam panci dengan minyak dan tambahkan bawang cincang. Sementara itu, rebus kaldu dengan benang kunyit. Kemudian tuangkan ke dalam casserole dan tambahkan garam, merica, dan bawang putih yang dihancurkan, masak hingga daging empuk. Kemudian nasi dan kismis ditambahkan dan dibiarkan dengan api kecil sampai pas dan kaldu habis dikonsumsi.