Macaroni Bolognese, makan malam mudah untuk selera semua orang

Suatu hari saya membawakan Anda resep Peru dan hari ini kita akan membawa diri kita sendiri ke bagian lain dunia untuk menyiapkan makan malam yang mudah yang disukai semua orang: Italia. Bolognese atau bolognese adalah kuah kental yang bahan utamanya adalah daging cincang, bawang bombay, wortel dan tomat, walaupun kita sudah tahu kalau tiap rumah tangga punya kesukaannya dan bisa kita temukan dengan bahan lain seperti seledri atau merica, misalnya.

Biasanya saus ini disajikan dengan spaghetti (spaghetti), Mie (tagliatelle) atau polenta, meskipun juga dapat digabungkan dengan semua jenis pasta. Anak-anak cenderung lebih suka makaroni jadi hari ini kita akan menyajikan sepiring makaroni yang enak untuk diri kita sendiri semua bolognese. Ayo pergi kesana!.

Bahan-bahan

• 100 gr makaroni per orang
• Setengah kilo daging cincang
• 2 zanahorias
• 4 buah tomat matang
• 1 Cebolla
• Setengah paprika hijau
• Keju parut
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam

elaborasi

Kami akan mulai dengan merebus air dengan sedikit garam. Kami akan merebus pasta mengikuti petunjuk dari pabriknya dan jika sudah siap kami akan mengeringkan dan menyimpannya. Di sisi lain, kami menyiapkan saus: Dalam wajan kami memanaskan minyak zaitun dan merebus bawang yang dipotong menjadi kotak-kotak kecil, lalu tambahkan daging dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan lada dan tomat, semua potong kotak.

Ketika mulai mengambil konsistensi tambahkan sedikit air dan wortel potong dadu kecil. Kami akan biarkan konsistensinya kembali, kami akan garam secukupnya dan hanya itu. Sekarang kita hanya tinggal menyajikan hidangan dengan pasta, sedikit saus dan keju parut.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 15 menit

Waktunya memasak 30 menit

Total waktu 45 menit

Kilocalories per porsi 560