Lentil a la campesina, resep yang sangat kaya dan sehat

Bahkan saat musim panas sudah dekat, di Spanyol ini, Anda masih menginginkan hidangan hangat seperti lezat ini lentil petani. Karena panas khas musim yang mendekati kita belum masuk, kita bisa menikmati semur seperti ini untuk mengisi kita dengan energi.

itu lentil mereka sangat cocok untuk memperkaya tubuh dengan zat besi, menjadikannya resep sehat untuk penderita anemia defisiensi besi. Saya mendorong Anda untuk terus memasak semur seperti ini agar memiliki semua energi untuk minggu ini.

Bahan-bahan

• 300 g lentil.
• 1/2 bawang bombay
• 3-4 siung bawang putih.
• 1/2 lada hijau
• 1/2 cabai merah
• 1 buah tomat merah kecil
• Minyak zaitun
• Air.
• Sal
• Pohon salam.

Untuk membuat resep enak ini, hal pertama yang harus kita lakukan adalah potong semua sayuran dalam dadu yang sangat kecil. Dengan cara ini, kita tidak akan menemukan potongan besar pada rebusan.

Lalu kami akan memasak lentil di air bersama dengan daun salam dan sedikit garam. Waktu pemasakan kurang lebih 30 menit, sampai terlihat empuk.

Saat lentil sedang dimasak, kami akan melakukan a Sofrito dengan sayuran yang sudah kita cincang sebelumnya. Pertama, kita akan menambahkan bawang putih, lalu bawang bombay, lalu paprika dan, terakhir, tomat. Kami akan membiarkan semuanya matang sampai benar-benar matang.

Saat semuanya diburu, kami akan menuangkan saus ke dalam lentil. Biarkan matang setidaknya 10 menit dengan api kecil agar semua rasa mengikat.

Saya harap Anda menyukai resep ini dari lentil petani, cara lain untuk memasak rebusan miju-miju dengan sayuran. Nikmati dirimu sendiri !.

Persiapan

Informasi lebih lanjut - Lentil dengan chorizo

Informasi lebih lanjut tentang resepnya