Kami akan menyiapkan beberapa lentil dengan sayuran dan paratas, hidangan sehat, rendah lemak dan sangat enak. Hidangan miju-miju yang sangat sederhana untuk disiapkan.
Hidangan lengkap yang bisa ditambahkan ke sayuran yang paling kami sukai, saya tambahkan beberapa kentang kecil-kecil, mereka bisa dihilangkan. Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu untuk menambah rasa.
Kami dapat memanfaatkan dan membuat lebih banyak kuantitas dan membekukan.
Lentil dengan sayuran dan kentang
penulis: montse
Jenis resep: Legum
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 400 gr. kacang-kacangan
- 2 kentang
- 1 buah cabai merah
- 1 paprika hijau
- 2-3 artichoke
- 2 zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 jet minyak
- 1 sendok teh paprika
- ½ sendok teh jintan bubuk
- Garam
Persiapan
- Kupas dan potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil kecuali artichoke.
- Kami meletakkan casserole dengan semburan minyak, menambahkan sayuran dan menumisnya selama beberapa menit.
- Kami mencuci lentil, menambahkannya bersama dengan sayuran, menambahkan paprika manis, mengaduk semuanya lalu menambahkan air sampai tertutup dan sedikit lebih banyak air.
- Kami membiarkan mereka memasak. Kami membersihkan artichoke, membuang daun yang keras dan meninggalkan bagian yang paling empuk, memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air dan lemon, menambahkan artichoke ke dalam air sampai kami memasukkannya ke dalam lentil.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong kentang, bila miju-miju sudah diambil 30 menit, tambahkan kentang, artichoke, ½ sendok teh jintan bubuk dan sedikit garam. Jika perlu, kami akan menambahkan air ke dalam casserole lentil.
- Kami membiarkan memasak sampai kentang dan artichoke siap dan lentil juga.
- Kami mencicipi garam, perbaiki jika perlu.
- Kalau miju-miju sudah sangat bening, kentang bisa dihaluskan dengan sayur dan miju-miju, kita tambahkan lagi ke dalam casserole. Biarkan matang selama beberapa menit dan sajikan.